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豬肉、蔬菜是老百姓“菜籃子”里的主要產(chǎn)品，也是影響CPI的重要因素，近一段時(shí)間肉菜的價(jià)格發(fā)生了哪些變化？來(lái)看記者在北京的探訪。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉銷售大廳，商戶告訴記者，去年12月份至今，豬肉價(jià)格整體呈現(xiàn)波動(dòng)下行的走勢(shì)，降幅較大。

北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉商戶楊琴：排骨現(xiàn)在（一斤）賣到17（元），五花肉一斤賣到13元，比上個(gè)月（一斤）下降5元左右。

北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師劉通：毛豬供應(yīng)相對(duì)比較充足的，到了（2022年）12月份，二次育肥的毛豬與正常育肥的毛豬同時(shí)出欄，進(jìn)入市場(chǎng)。所以，出現(xiàn)階段性供應(yīng)充足或者過(guò)剩的階段，使得肉價(jià)降幅比較明顯。

數(shù)據(jù)顯示，去年12月份，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價(jià)是24.07元/公斤，比11月份下降19.87%。進(jìn)入2023年一月份，豬肉價(jià)格延續(xù)了下降的走勢(shì)，近期隨著春節(jié)臨近、需求增強(qiáng)，價(jià)格有所反彈，但整體價(jià)格依然低于一月初。

國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司司長(zhǎng) 萬(wàn)勁松：預(yù)計(jì)2023年，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能總體處于合理區(qū)間，我們有一個(gè)大判斷，2023年，生豬價(jià)格波動(dòng)幅度會(huì)比2022年小一些。

除了豬肉，蔬菜也是老百姓“菜籃子”里不可或缺的。在河南安陽(yáng)的這家200多畝的蔬菜種植基地里，辣椒、茄子、黃瓜等蔬菜已經(jīng)進(jìn)入采摘期。

不僅是在河南，記者了解到，近期全國(guó)主要蔬菜品種長(zhǎng)勢(shì)正常。2023年春節(jié)期間，全國(guó)蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師張晶：（2022年）12月份全國(guó)在田蔬菜面積同比增加2%左右，預(yù)計(jì)春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)總量充足、品種豐富。