橫州市市場監(jiān)管局：整治校園食堂守護師生安全

南寧云—南寧日報訊（記者楊玲通訊員李斯瑤）近日，橫州市市場監(jiān)管局城中市場監(jiān)管所結(jié)合食品安全“兩個責任”工作機制，組織開展2023年春季學期開學食品安全專項檢查行動，護航校園食品安全。

橫州市市場監(jiān)管局城中市場監(jiān)管所執(zhí)法人員檢查學校食堂原料存放情況。（李斯瑤攝）

此次行動以城中轄區(qū)范圍內(nèi)的學校為重點，落實食品安全“四個最嚴”要求，執(zhí)法人員對照2022年春、秋季學期開展校園食品安全專項整治排查出來的學校食堂問題線索或風險隱患，逐一對照、核實學校整改落實情況，采用“銷號”形式建立該轄區(qū)學校食堂隱患整改完成情況臺賬。同時，對照“兩個責任”任務清單《學校食堂檢查要點》和上述整改臺賬，重點檢查學校食堂是否依法取得食品經(jīng)營許可，許可證是否在有效期內(nèi)，經(jīng)營地址是否與許可證一致，食品從業(yè)人員是否取得“廣西餐安”培訓合格證和健康證明，食堂是否嚴格執(zhí)行明廚亮灶智能監(jiān)管工作制度，供餐日是否登錄南寧市食品安全智能服務平臺錄入食品安全信息和臺賬清單等情況，并對查找出的問題建立清單，明確整改要求。

此外，執(zhí)法人員還通過“食安八桂”App接收2023年春季學期學校食堂食品安全專項檢查任務并開展線上檢查。截至目前，該所已檢查學校食堂11家，發(fā)現(xiàn)問題隱患4個，均已當場督促學校進行整改。

（作者：楊玲李斯瑤)