南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊(記者 冼慧瑩 通訊員 蒙曉霜 何立根)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管,建設(shè)食品安全企業(yè)工作聯(lián)絡(luò)站,開設(shè)地鐵專列普及食安小知識……當(dāng)前,記者了解到,良慶區(qū)正全面整合提升監(jiān)管力量,全力以赴守護(hù)百姓餐桌安全。
2月27日,良慶區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到宜家某餐飲店,對企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)。“您好,我們看一下所用的調(diào)料有沒有標(biāo)簽,是不是三無產(chǎn)品?!薄澳茫覀冃枰匆幌沦F單位的從業(yè)人員健康證,是不是已經(jīng)到期?”當(dāng)日,執(zhí)法人員按照相關(guān)管理規(guī)定對單位經(jīng)營資質(zhì)、操作規(guī)范、食品進(jìn)出臺賬等進(jìn)行檢查。
“近期檢查來看,總體來說做得比較好,大多數(shù)單位證照齊全,能夠做到亮照經(jīng)營、操作規(guī)范、臺賬完善,對于存在問題的單位我們會馬上責(zé)令整改,把好食品安全關(guān)?!绷紤c區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員黃海潮說。
執(zhí)法人員在南寧威耀集采集配供應(yīng)鏈管理有限公司五象配送基地檢查食品安全情況。
食品安全無小事,校園食品安全更是牽動廣大家長的心。目前,全市公辦學(xué)校食堂食材實行統(tǒng)一采購配送,由廣西唯一一家國家級服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化(商貿(mào)流通專項)試點企業(yè)南寧威耀集采集配供應(yīng)鏈管理有限公司(以下簡稱威耀公司)提供學(xué)校食材集采集配服務(wù)。在該公司五象配送基地,工作人員正在分揀食材、裝框稱重、粘貼標(biāo)簽,當(dāng)天收購的新鮮食材分裝好后將被放入冷庫保存,由配送人員按配送路線和學(xué)校收貨時間進(jìn)行配送?!拔覀兏鶕?jù)食品安全法嚴(yán)格食品驗收,確保不合格的食品不進(jìn)庫,庫內(nèi)不合格的食品嚴(yán)禁出庫,確保出庫的食品安全。”威耀公司五象配送基地副主任莫衛(wèi)平說。
據(jù)了解,良慶區(qū)還為轄區(qū)學(xué)校配備一套食品安全快檢設(shè)備,幫助學(xué)校食堂能夠在短時間內(nèi)對食品中的非法添加物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、食品添加劑、重金屬等多個指標(biāo)進(jìn)行快速檢測,為學(xué)校食品安全再添一層保護(hù)屏障。
良慶區(qū)開設(shè)以“創(chuàng)建國家食品安全示范城市 我參與我滿意”為主題的地鐵專列。
群眾是食品安全的重要參與者和監(jiān)督者,為了發(fā)動群眾,實現(xiàn)食品安全共治,良慶區(qū)開設(shè)了以“創(chuàng)建國家食品安全示范城市 我參與我滿意”為主題的地鐵專列。良慶區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員黃海潮說:“地鐵專列上不僅有食安應(yīng)知應(yīng)會小知識,還有投訴舉報熱線,消費者可以撥打電話進(jìn)行咨詢或者維權(quán)?!贝送猓紤c區(qū)還在各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、藥品經(jīng)營企業(yè)、商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、各小區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的宣傳欄等重點場所醒目位置粘貼食品安全宣傳海報2600余份。
截至目前,良慶區(qū)開展了5111家次食品安全督導(dǎo),建設(shè)7個食品安全企業(yè)工作聯(lián)絡(luò)站,嚴(yán)格監(jiān)管企業(yè)食品安全生產(chǎn)工作, 為群眾提供放心的食品安全環(huán)境。
編輯:覃鳳妮
責(zé)任編輯:羅寧
值班編審:湯潔葵
(作者:冼慧瑩 蒙曉霜 何立根)
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