南寧云—南寧新聞網訊（記者 羅寧 通訊員 羅莉香）為督促餐飲服務單位落實反餐飲浪費主體責任，引導人民群眾合理消費，倡導“浪費可恥 節(jié)約為榮”的良好風氣和文明新風，4月12日，馬山縣市場監(jiān)管局對群眾關注度較高的餐飲服務單位“快樂羊肉店”“鼓韻飯店”開展“隨機查餐廳”行動。
本次行動重點對餐飲服務單位制止餐飲浪費情況進行檢查，執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)“快樂羊肉店”“鼓韻飯店”的大廳、包廂等醒目的位置，均張貼了制止餐飲浪費的宣傳海報，餐桌上也設置了“光盤行動”“請使用公筷公勺”等提示牌卡。此外，執(zhí)法人員還對餐飲服務單位落實食品安全主體責任、從業(yè)人員健康管理、員工食品安全培訓、后廚環(huán)境衛(wèi)生、進銷貨臺賬等情況進行了檢查，針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員要求相關經營單位現(xiàn)場進行整改。同時，執(zhí)法人員還對餐飲服務單位的食品原料現(xiàn)場開展食品安全快速檢測，檢測結果均為合格。執(zhí)法人員現(xiàn)場還對餐飲服務單位經營者宣傳并普及了《反食品浪費法》，并鼓勵餐飲經營者推出“半份菜”“小份菜”“綠色點餐”制度。
據了解，本次活動由馬山縣市場監(jiān)督管理局牽頭，包保干部、食品安全協(xié)管員、社會愛心人士等共同參與，力求在全社會形成濃厚的節(jié)儉風尚，努力讓“浪費可恥節(jié)約為榮”理念廣為人知，成為認同、變?yōu)樾袆印?/p>
下一步，馬山縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持“厲行節(jié)約制止餐飲浪費”宣傳引導不放松，持續(xù)推進餐飲行業(yè)監(jiān)管整治不放松，倡導文明餐飲新風尚，全力推進厲行節(jié)約制止餐飲浪費。
編輯：覃鳳妮
責任編輯：唐秋艷
值班編審：湯潔葵
（作者：羅寧 羅莉香)
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