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南寧市市場監(jiān)管局發(fā)布2023年中高考期間食品安全消費提示

勿改變飲食習慣勿嘗試新奇食材　　

南寧云—南寧日報訊（記者楊玲通訊員何正君韋欣彤）6月1日，南寧市市場監(jiān)管局發(fā)布2023年中高考期間食品安全消費提示，提醒廣大考生和家長注意食品安全，嚴防各類食品安全事故發(fā)生。

市場監(jiān)管部門提醒，考生應盡量選擇在家或學校食堂就餐。其中，食材選購要新鮮，烹飪食材要燒熟煮透，加工制作的用具、砧板、容器要生熟分開；烹飪時要注意保持器具潔凈干燥，生熟食品分開存放，避免生熟食品交叉污染；夏季食物容易腐壞變質，盡量不要食用隔夜飯菜。

考生每餐營養(yǎng)要均衡，飲食口味要清淡，天氣炎熱時更要注意少吃或者不吃生冷水果、飲料。特別是不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜等容易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎用熟鹵菜、涼菜冷食等高風險食品?？忌议L不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”和偏方，不要隨便改變孩子的飲食習慣，不食用從來沒有接觸過的食品，以免引起腸胃不適。

外出就餐時，考生應選擇證照齊全、環(huán)境整潔的經(jīng)營場所，不要在無《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲店用餐，盡量避免在路邊攤點用餐。

此外，考生在餐飲消費過程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規(guī)醫(yī)療機構就診，并保存就診記錄等相關證據(jù)。高考、中考期間，市場監(jiān)管部門將加強日常監(jiān)管和巡查，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，考生或家長若發(fā)現(xiàn)有違反《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的行為，請及時撥打12345、12315熱線，或通過“全國12315”網(wǎng)站、公眾號、手機App等渠道進行投訴舉報。

（作者：楊玲何正君韋欣彤)