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產(chǎn)業(yè)鏈“活” 致富心“強”

——西鄉(xiāng)塘區(qū)著力推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)

南寧云—南寧日報訊（記者楊盛 通訊員黃以輪）產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基石。近日，記者來到西鄉(xiāng)塘區(qū)各鄉(xiāng)村，田野大地涌動的生機活力撲面而來。

近年來，西鄉(xiāng)塘區(qū)立足實際，圍繞特色產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)各鏈條做文章，通過補足產(chǎn)業(yè)鏈、延長產(chǎn)業(yè)鏈、強化產(chǎn)業(yè)鏈等形式，引導(dǎo)社會力量聚焦特色產(chǎn)業(yè)，加速集體、個人、企業(yè)等連股連心連利，使特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢不斷突出、成效日益顯著。

補足產(chǎn)業(yè)鏈　小鴿子發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)

雙定鎮(zhèn)武陵村，肉鴿養(yǎng)殖基地、種鴿繁育大棚就坐落在山野間，星羅棋布，鴿料配送中心、肉鴿交易市場、科技培訓(xùn)服務(wù)中心、循環(huán)農(nóng)業(yè)展示園以及肉鴿加工廠、冷庫等圍繞鋪開。設(shè)施不斷完善，見證著小鴿子發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)的足跡。

過去，村里的肉鴿養(yǎng)殖戶都是各養(yǎng)各的，效益不高。為了求變、求發(fā)展，村委會組織31戶養(yǎng)殖戶聯(lián)合成立頂哈肉鴿養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社。

“我們要抱團發(fā)展，推動擴大肉鴿產(chǎn)業(yè)規(guī)模，不斷壯大村級集體經(jīng)濟?！蔽淞甏妩h支部書記、村委會主任韋合憲說道。 這幾年，武陵村在“變”上下功夫，建設(shè)了肉鴿養(yǎng)殖基地、種鴿繁育大棚、鴿料配送中心、肉鴿交易市場、科技培訓(xùn)服務(wù)中心、循環(huán)農(nóng)業(yè)展示園等，補足肉鴿養(yǎng)殖鏈條上基地、鴿種、飼料、市場、技術(shù)、環(huán)境等鏈節(jié)，形成了統(tǒng)一養(yǎng)殖品種、統(tǒng)一鴿料配送、統(tǒng)一市場銷售的新模式，增加產(chǎn)品附加值，促進肉鴿養(yǎng)殖業(yè)遠近聞名。

“統(tǒng)一肉鴿品種、統(tǒng)一飼料和原糧，以及統(tǒng)一免疫保健的方式進行養(yǎng)殖，這樣在終端進行屠宰和加工的時候就非常方便。因為不同品種的種鴿，不同飼料、不同蛋白質(zhì)水平的配比，對鴿肉的味道都會產(chǎn)生影響?！蹦蠈幨许敼怿濔B(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社社長鄧明中說。

瞄準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)，從產(chǎn)業(yè)的上游和下游補足鏈條，充分彰顯特色產(chǎn)業(yè)的外溢作用，集聚要素促進效益的最大化。目前，該合作社存欄種鴿30多萬對，年出欄肉鴿超過600萬羽，年產(chǎn)值超過9000萬元，被評為“廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)”。

延長產(chǎn)業(yè)鏈　“生態(tài)魚”助力打造文旅品牌

金陵鎮(zhèn)剛德村素有養(yǎng)魚傳統(tǒng)，盡管品質(zhì)優(yōu)良，但“酒香也怕巷子深”。

“這里水資源充沛、水質(zhì)優(yōu)良，所以我們要把村里長期‘沉睡’的古魚塘‘喚醒’?！瘪v村第一書記覃志梅說，駐村工作組與村“兩委”班子一起研究討論，決定把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合起來，通過延長產(chǎn)業(yè)鏈條，讓傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

2022年以來，該村引進企業(yè)建成“右江—生態(tài)魚池”項目。同時，利用村里的22口古魚塘打造“魚戲蓮葉”項目，利用4條支流的優(yōu)美江景打造養(yǎng)魚、垂釣、露營基地，利用57座清代傳統(tǒng)古建筑、11條古巷道、萬年恐龍化石出土地等打造鄉(xiāng)村旅游景點，并根據(jù)該村漁業(yè)發(fā)展傳統(tǒng)和村落村居特點著力打造漁業(yè)品牌、文旅品牌。

“今年4月，我們舉辦了文化旅游節(jié)，許多游客來這里享受古村‘慢生活’。”覃志梅說。

如今剛德村有了名氣，慕名而來游玩、垂釣、嘗鮮的游客越來越多。在村民自辦的農(nóng)家樂餐館里，清蒸魚、啤酒魚、香煎河魚、豆腐燜魚、魚頭豆腐湯……各種以魚為主打的系列菜品，滿足八方游客需求。

目前，剛德村養(yǎng)魚業(yè)從單一的養(yǎng)殖鏈條延長至休閑垂釣、農(nóng)家樂、民宿、鄉(xiāng)村旅游等多元化業(yè)態(tài)，向“特色產(chǎn)業(yè)＋文化旅游”產(chǎn)業(yè)綜合體發(fā)展的步伐越來越堅定。

強化產(chǎn)業(yè)鏈　晚熟沃柑變身“致富果”

5月末的壇洛鎮(zhèn)群南村，農(nóng)戶們正忙著在2300多畝柑橘種植基地里采收柑橘。在這一派繁忙景象的背后，是西鄉(xiāng)塘區(qū)強化對柑橘等特色產(chǎn)業(yè)的科技扶持、項目保障和政策支持，通過強化產(chǎn)銷鏈條有效增強了產(chǎn)業(yè)活力，實現(xiàn)企業(yè)效益、農(nóng)戶收入雙贏。

“大多數(shù)柑橘品種在9月至12月成熟，采收期過于集中，‘賣橘難’情況時有發(fā)生?！睆V西桂潔農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理梁春說，城區(qū)牽線中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所柑橘研究室等與公司合作，引進優(yōu)良晚熟沃柑品種，開展配套技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，采摘時間從12月一直延續(xù)至次年5月，拉長了銷售時間，助力了銷售市場覆蓋國內(nèi)各地及東南亞國家，極大提升了柑橘產(chǎn)業(yè)總體效益。

為增強柑橘產(chǎn)銷鏈條，2022年桂潔公司引進國際先進的水果產(chǎn)后處理設(shè)備，配備外觀瑕疵精準(zhǔn)識別系統(tǒng)和內(nèi)部品質(zhì)無損檢測系統(tǒng)，數(shù)字化加持進行精準(zhǔn)分選分級，并可實現(xiàn)產(chǎn)品溯源，在提高生產(chǎn)效率的同時提升優(yōu)果率，有利于拓展市場、強化品牌。

目前，桂潔公司作為自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，在廣西已建成12個以沃柑為主的柑橘種植基地，輻射帶動南寧、百色、防城港、崇左等地農(nóng)戶種植柑橘，總面積達100多萬畝，成為依靠強化柑橘產(chǎn)銷鏈條發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、帶動農(nóng)民發(fā)家致富的突出代表。

近年來，西鄉(xiāng)塘區(qū)集中力量培育特色產(chǎn)業(yè)，城區(qū)級“5＋2”和村級“3＋1”特色產(chǎn)業(yè)取得積極成果，“一村一品”基本實現(xiàn)全覆蓋，通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，不少特色產(chǎn)業(yè)成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前生豬、肉鴿、肉雞等養(yǎng)殖業(yè)和柑橘、玉米、草莓等種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展取得階段性成果。

（作者：楊盛 黃以輪)

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