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近日，廣西桂林某餐廳內(nèi)發(fā)生一起意外事件，一餐桌上的卡式爐突然爆炸，食客被炸飛的餐具擊中受到驚嚇。卡式爐又稱卡式爐具，是以瓶裝丁烷氣為主要燃料的非固定式烹飪用具，因其輕巧便攜、無(wú)須插電等特點(diǎn)頗受餐飲店、露營(yíng)者們的歡迎。7月14日，記者與南寧消防工作人員在南寧消防訓(xùn)練基地，針對(duì)卡式爐的擺放、爐具使用進(jìn)行一系列模擬實(shí)驗(yàn)。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，南寧市消防救援支隊(duì)特勤二站消防員羅振坤將兩個(gè)卡式爐的氣瓶倉(cāng)和爐口挨著擺放，一邊的卡式爐處于靜止放置狀態(tài)，另一邊的卡式爐開火后，使用測(cè)溫儀測(cè)量，靜止放置的卡式爐的氣瓶倉(cāng)溫度不斷升高，很快超過(guò)了50℃。

兩臺(tái)卡式爐緊挨著擺放，靠近點(diǎn)燃的爐口的氣瓶倉(cāng)溫度不斷升高

羅振坤告訴記者，之所以會(huì)產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象，主要是點(diǎn)燃的爐口會(huì)不斷產(chǎn)生溫度，通過(guò)熱傳導(dǎo)，另外一個(gè)卡式爐的氣瓶倉(cāng)溫度也會(huì)不斷升高，一但溫度達(dá)到臨界點(diǎn)，在氣瓶倉(cāng)內(nèi)的氣瓶可能會(huì)發(fā)生爆炸導(dǎo)致使用者受傷。

日常生活中，爐具的選擇對(duì)卡式爐是否會(huì)有影響？羅振坤使用了一個(gè)底部與卡式爐大小相匹配的鍋具和一個(gè)能覆蓋到卡式爐氣瓶倉(cāng)的烤盤，用卡式爐對(duì)其持續(xù)加熱。2分鐘后，測(cè)溫儀顯示，與卡式爐大小相匹配的鍋具溫度僅為36.2℃，而覆蓋卡式爐氣瓶倉(cāng)的烤盤溫度已達(dá)到50.6℃。

卡式爐配用不同爐具進(jìn)行溫度測(cè)試

放置覆蓋到卡式爐氣瓶倉(cāng)的烤盤的卡式爐，氣罐倉(cāng)溫度達(dá)到50.6℃

羅振坤說(shuō)，實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)卡式爐上放置了大于爐體的器具時(shí)，熱量會(huì)持續(xù)通過(guò)鍋體傳導(dǎo)到氣瓶附近，氣瓶周圍溫度不斷增高，導(dǎo)致氣瓶?jī)?nèi)壓力不斷增大，達(dá)到一定程度時(shí)就會(huì)引發(fā)爆炸。

南寧消防提醒，市民日常使用和儲(chǔ)存卡式爐，應(yīng)選擇陰涼避光處，遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩春兔骰?，使用前要檢查氣瓶是否完好無(wú)損，確保無(wú)漏氣情況；卡式爐氣瓶為一次性產(chǎn)品，使用后切勿隨意丟棄，并且不可重復(fù)灌裝使用；卡式爐的瓶體較薄，遇外部壓力過(guò)大或與硬物碰撞易發(fā)生破損導(dǎo)致漏氣，一旦遇到明火就有可能發(fā)生爆炸。

市民在使用氣瓶時(shí)要注意閱讀使用說(shuō)明

市民在使用卡式爐和氣瓶前要仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明，使用后要將氣瓶卸下，與卡式爐分開存放，正確使用和儲(chǔ)存卡式爐能有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

（記者 馮源 文/圖/視頻 實(shí)習(xí)生 胡黎 通訊員 張輝然）

（作者：馮源 胡黎 張輝然)

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