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“老師，我肚子痛?！薄袄蠋?，我想吐，肚子不舒服?！薄袄蠋煟叶亲右膊皇娣?。”……

近日，一場由興寧區(qū)食品安全辦指導(dǎo)，五塘鎮(zhèn)和昆侖鎮(zhèn)聯(lián)合組織開展的2023年食品安全事故應(yīng)急演練在南寧市第四十五中學(xué)生動(dòng)上演，五塘鎮(zhèn)政府、五塘市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院等多家單位共同參與，五塘鎮(zhèn)、昆侖鎮(zhèn)各學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂以及城區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)等81家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位到場觀摩。

此次演練模擬了一起在校學(xué)生因食用儲(chǔ)存不當(dāng)產(chǎn)生米酵菌酸的鮮濕米粉而引發(fā)的疑似食物中毒事件，全程演示學(xué)生報(bào)告不適癥狀，學(xué)校信息報(bào)送、組織救治、現(xiàn)場控制、食品安全總監(jiān)及食品安全員現(xiàn)場處置等應(yīng)急處置，城區(qū)市場監(jiān)管局、衛(wèi)生健康局、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、食品安全辦信息報(bào)送、組織協(xié)調(diào)、救治學(xué)生、事故調(diào)查、結(jié)果評(píng)估等應(yīng)急響應(yīng)過程。同時(shí)還在落實(shí)屬地食品安全管理責(zé)任，包保干部現(xiàn)場督導(dǎo)以及加強(qiáng)部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)等方面做了系統(tǒng)展現(xiàn)。

此次演練過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序、配合緊密，為參演人員和觀摩單位提供了一堂可操作性強(qiáng)、實(shí)用性高的“課堂教學(xué)”，進(jìn)一步健全城區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案，壓緊屬地管理責(zé)任、壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)把“四個(gè)最嚴(yán)”要求落實(shí)到監(jiān)管末梢，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：興寧區(qū)市場監(jiān)管局

記者：張文凱 黃霞

實(shí)習(xí)：盧軍隆 胡慧

通訊員：黃何詩晴

（作者：南寧興寧發(fā)布)

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