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10月19日，由廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳、廣西壯族自治區(qū)黨委網(wǎng)信辦以及南寧市人民政府指導(dǎo)，南寧市商務(wù)局、南寧市委網(wǎng)信辦、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、南寧市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，抖音生活服務(wù)主辦的「新食代·新構(gòu)想」2023南寧商家大會(huì)順利舉辦。

廣西商務(wù)廳、廣西區(qū)黨委網(wǎng)信辦、南寧市人民政府、南寧市商務(wù)局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席并致辭此次大會(huì)。抖音生活服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)南寧直營團(tuán)隊(duì)、眾多優(yōu)秀商家代表、南寧服務(wù)商和南寧達(dá)人共話南寧餐飲生態(tài)數(shù)字化轉(zhuǎn)型脈絡(luò)，為串聯(lián)南寧特色餐飲美食、城市生活和用戶品牌賦能。

此外，抖音生活服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)中心還與廣西商務(wù)廳特別發(fā)起“美味廣西商家助跑計(jì)劃”，現(xiàn)場300多家廣西頭部餐飲商家或優(yōu)質(zhì)商家參與啟動(dòng)儀式，共同擁抱商業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。該計(jì)劃通過舉辦頭部美食主播帶貨等系列活動(dòng)，以及線上發(fā)放美食消費(fèi)券等形式，貫穿餐飲促消費(fèi)全鏈條，打造廣西餐飲促消費(fèi)活動(dòng)矩陣，全面開啟廣西秋冬季的餐飲消費(fèi)熱潮。

持續(xù)推動(dòng)餐飲生態(tài)增長，助力商家轉(zhuǎn)型升級(jí)

隨著短視頻、直播等內(nèi)容形態(tài)不斷驅(qū)動(dòng)行業(yè)增長，抖音生活服務(wù)已成為本地餐飲經(jīng)營的新陣地，助力商家品牌孵化、老品牌煥新以及品牌年輕化。南寧美食資源豐富，越來越多的南寧餐飲商家正在通過抖音平臺(tái)實(shí)現(xiàn)品牌破圈和彎道超車。加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造更多元的消費(fèi)新場景是南寧乃至整個(gè)廣西餐飲業(yè)的必然發(fā)展趨勢。

廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳二級(jí)巡視員黃家生

廣西商務(wù)廳二級(jí)巡視員黃家生在致辭中發(fā)言，廣西商務(wù)廳根據(jù)自治區(qū)消費(fèi)提質(zhì)拓展攻堅(jiān)行動(dòng)部署要求，充分發(fā)揮牽頭統(tǒng)籌作用，持續(xù)開展系列促銷活動(dòng)，消費(fèi)活力顯著增強(qiáng)，特別把餐飲促消費(fèi)工作，作為提升大家心頭幸福感的頭等大事來抓。

南寧市人民政府副秘書長鄺滌

南寧市人民政府副秘書長鄺滌在致辭中發(fā)言，我們期待通過這次活動(dòng)，各餐飲企業(yè)在短視頻直播賽道的營銷能力和帶貨能力都能得到充足的提升。同時(shí)通過與平臺(tái)的深度聯(lián)動(dòng)，吸引更多全國各地的朋友來南寧消費(fèi)，塑造我市本地特色美食品牌。

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)商圈華南業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人莊翕敦

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)商圈華南業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人莊翕敦在致辭中強(qiáng)調(diào)了趨勢的重要性。去年，南寧的餐飲商家在抖音門店認(rèn)領(lǐng)中的數(shù)量超過了3500家，其在平臺(tái)的活躍用戶數(shù)量為廣西省之最。數(shù)據(jù)還披露，約62%的廣西抖音平臺(tái)達(dá)人常駐南寧，其中頭部達(dá)人占比達(dá)到50%。

伴隨南寧餐飲業(yè)生態(tài)規(guī)模的迅速擴(kuò)張，城市消費(fèi)潛力的不斷激發(fā)，豐富的資源支持和有力的數(shù)字平臺(tái)支撐將有助于該行業(yè)向縱深發(fā)展。莊翕敦還介紹道，未來抖音生活服務(wù)將大力助推南寧達(dá)人數(shù)量增加，提供更高質(zhì)量的躍遷，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為南寧商家的長效經(jīng)營注入源源不斷的動(dòng)力，通過市場、營銷熱點(diǎn)等多種方式提升廣西餐飲市場在全國的影響力。

探索餐飲生意的新價(jià)值，提供具象的方法論

在大會(huì)現(xiàn)場，抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人、商家代表、服務(wù)商代表以專業(yè)、深度的洞察為依托，圍繞創(chuàng)新的數(shù)字化經(jīng)營方法，持續(xù)探討南寧本地餐飲行業(yè)的合作路徑，共繪廣西風(fēng)味藍(lán)圖。

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)華南市場營銷總監(jiān)張聰玲展示了南寧餐飲用戶的全方位畫像、動(dòng)銷商家的細(xì)化特征。當(dāng)前南寧美食創(chuàng)作者的數(shù)量穩(wěn)步攀升，抖音南寧餐飲用戶已形成美食打卡習(xí)慣，抖音下單量爆發(fā)式增長，因此抖音餐飲內(nèi)容經(jīng)營需要雙管齊下，直播、短視頻全面開花。

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)華南區(qū)域視頻運(yùn)營經(jīng)理莊蘊(yùn)嘉則分享了在抖音平臺(tái)做好短視頻與直播運(yùn)營的詳細(xì)策略。她認(rèn)為在抖音的生活服務(wù)生態(tài)體系中，內(nèi)容是關(guān)鍵的一環(huán)。發(fā)現(xiàn)痛點(diǎn)、攻擊痛點(diǎn)、引起共鳴是一個(gè)好選題的標(biāo)志。此外合理的風(fēng)格布局也可助力關(guān)注轉(zhuǎn)化，形成個(gè)性標(biāo)簽。

另一方面，優(yōu)秀商家黃記月餅北際路店抖音運(yùn)營總監(jiān)張馨予從商家角度提供了額外視角。她認(rèn)為餐飲商破局流量困境的秘訣在于建立成熟的內(nèi)容運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、充足的資金以及專業(yè)的內(nèi)容運(yùn)營人員。優(yōu)秀服務(wù)商來客科技總經(jīng)理高健黎分享了幫助品牌搭建運(yùn)營體系的心得，包括主播篩選、腳本設(shè)計(jì)、運(yùn)營預(yù)告以及投流曝光等操作化環(huán)節(jié)的具體細(xì)節(jié)。

商家合作政策發(fā)布，全方位覆蓋數(shù)字化經(jīng)營多層需求

抖音生活服務(wù)怎么助力餐飲商家經(jīng)營？在大會(huì)上，抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)廣西區(qū)域商圈業(yè)務(wù)總監(jiān)方文豪發(fā)布了商家合作政策，以“好產(chǎn)品 + 多生態(tài)”的賦能理念回答了這一問題。

除了提供平臺(tái)直營、0費(fèi)用入駐、專人指導(dǎo)抖音運(yùn)營等個(gè)性化權(quán)益外，抖音生活服務(wù)將基于產(chǎn)品支撐和生態(tài)支撐體系，滿足商家商品內(nèi)容輸出、交易增長策略、達(dá)人撮合、品牌形象管理等經(jīng)營需求，提供直播運(yùn)營、短視頻運(yùn)營、達(dá)人運(yùn)營、店鋪運(yùn)營、整合運(yùn)營等專項(xiàng)服務(wù)，幫助商家迅速搭建從0-1的經(jīng)營能力，為更多南寧的餐飲商家經(jīng)營成長保駕護(hù)航。

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