廣西桂菜名店、名菜、名小吃出爐
共有38家桂菜名店、97個(gè)名菜、22個(gè)名小吃上榜
色香味俱全的菜品吸引不少現(xiàn)場(chǎng)觀眾拍照欣賞 (廣西商務(wù)廳供圖）
南寧云—南寧晚報(bào)訊（記者 覃錦華）桂菜名菜、桂菜名小吃新鮮出爐了！昨日，“美味廣西幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評(píng)選頒獎(jiǎng)典禮在南寧南國(guó)弈園舉行?；顒?dòng)一共評(píng)選出廣西桂菜名店、名菜、名小吃等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)?；顒?dòng)旨在傳承保護(hù)創(chuàng)新廣西餐飲品牌，擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、樹形象、惠民生，進(jìn)一步提升廣西特色餐飲品牌知名度和吸引力，打造廣西地方餐飲名片。
“美味廣西幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評(píng)選活動(dòng)由自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)文化和旅游廳、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同主辦。自10月15日活動(dòng)正式啟動(dòng)以來(lái)，受到業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。
經(jīng)過兩個(gè)多月的嚴(yán)格考核，共評(píng)選出“2023年廣西桂菜名店”38家，“2023年廣西桂菜名菜”97個(gè)，“2023年廣西桂菜名小吃”22個(gè)，“2023年注冊(cè)廣西烹飪大師（名師）”11位，“2023年注冊(cè)廣西桂菜大師（名師）”23位。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為獲獎(jiǎng)企業(yè)及個(gè)人進(jìn)行了盛大的頒獎(jiǎng)典禮。此外，還搭建諸多美食展臺(tái)，吸引游客前來(lái)品嘗，提高廣西特色美食的知名度和美譽(yù)度。
同日，第十一屆廣西民族特色美食大賽也在南國(guó)弈園盛大開賽。本次大賽是廣西餐飲業(yè)傳統(tǒng)品牌賽事，已列入商務(wù)部2023年“中華美食薈”指定項(xiàng)目。
大賽匯集全區(qū)14個(gè)市70多家餐飲企業(yè)選送的400多個(gè)特色美食，參賽美食包括熱菜菜肴、小吃點(diǎn)心、預(yù)制菜品、醬料主食等各個(gè)類別，既有廣西傳統(tǒng)名菜、名小吃，也有創(chuàng)新時(shí)尚及融合桂菜，更有主打養(yǎng)生、健康概念的綠色菜品，涵括廣西桂菜“東甜西酸·南鮮北辣”四大地域風(fēng)味，燴出濃濃壯鄉(xiāng)煙火味，讓觀眾全方位地感受廣西飲食文化的獨(dú)特魅力。
編輯：覃鳳妮
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：黃登
（作者：覃錦華)
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證：120330032
中華人民共和國(guó)互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證：45120170002
中華人民共和國(guó)互聯(lián)網(wǎng)出版許可證 （署）網(wǎng)出證（桂）字第020號(hào)
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)：（桂）字第0230號(hào)
網(wǎng)警備案號(hào)：45010302000253
桂ICP備11003557 南寧新聞網(wǎng)版權(quán)所有
舉報(bào)電話：0771—5530647 郵箱：mail@nnnews.net
登錄
還沒賬號(hào)？立即注冊(cè)
點(diǎn)擊頭像快速登錄
請(qǐng)輸入驗(yàn)證碼