吃湯圓是正月十五必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。元宵節(jié)臨近,記者在超市、市場(chǎng)等走訪(fǎng)看到,湯圓開(kāi)始走俏。
在南寧市中心一家大型超市,商家已開(kāi)辟出專(zhuān)門(mén)的冷柜銷(xiāo)售湯圓。湯圓品種很多,口味也很豐富,除了傳統(tǒng)的花生、芝麻等,大麥苗青汁湯圓、糯玉米湯圓、流沙蛋黃湯圓等新品也深受市民喜愛(ài)。
湯圓的價(jià)格從6.5元至12元不等,有的品牌系列湯圓還打出2件8折、3件7.5折的優(yōu)惠吸引市民購(gòu)買(mǎi)。
除了去超市購(gòu)買(mǎi)湯圓,不少市民喜歡自己動(dòng)手,到菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)糯米粉或濕糯米團(tuán)回來(lái)制作湯圓。住在明秀路的農(nóng)阿姨去年到附近菜市買(mǎi)了濕糯米團(tuán)回家自己搓湯圓,今年她打算去超市買(mǎi)現(xiàn)成的,不搞“儀式感”了。
市民雷女士喜歡自己做湯圓。往年元宵節(jié),她都會(huì)到菜市購(gòu)買(mǎi)濕糯米團(tuán)和湯圓餡。“有甜有咸,想吃什么口味就買(mǎi)什么口味的,方便?!?/p>
當(dāng)天,記者走訪(fǎng)安北下市場(chǎng)和北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),沒(méi)有找到做湯圓的濕糯米團(tuán)。北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“切粉小吃行”的一名攤主說(shuō),因?yàn)闈衽疵讏F(tuán)賣(mài)不完不好保存,所以元宵節(jié)當(dāng)天才會(huì)做出來(lái)銷(xiāo)售。
記者在兩個(gè)小區(qū)團(tuán)購(gòu)群看到,群主連續(xù)兩天向小區(qū)業(yè)主推薦“柿柿如意”和大黃米湯圓,價(jià)格親民,每包從2.93元到11.75元不等。除了傳統(tǒng)的花生芝麻餡,還有紅高粱、多彩、紫薯、草莓、芋泥、鮮奶、龍井等品種。
據(jù)悉,農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂(lè)。在古代,夜同宵,正月又稱(chēng)元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日,隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)。元宵節(jié)吃湯圓是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,吃湯圓的含義是希望一家人能夠團(tuán)團(tuán)圓圓,寄托了人們對(duì)于新一年的美好祝愿。(南寧云—南寧晚報(bào) 記者 葉禎/文 宋延康/圖)
編輯:李慧婷
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