南寧云—南寧晚報訊(記者 韋薇)正月十五元宵節(jié)快到了,醇香軟糯的湯圓也逐漸成了市場上的“搶手貨”。昨日,記者走訪南寧市多家超市、市場發(fā)現(xiàn),各種口味的湯圓已紛紛上市,越來越多的創(chuàng)新元素層出不窮,在傳統(tǒng)口味湯圓中殺出重圍,成為顏值“擔(dān)當(dāng)”。
軟糯萌趣的“柿柿如意”湯圓。記者 宋延康 攝
在沃爾瑪超市江宇世紀(jì)廣場店、印象城店、會展·航洋城店,配合猜燈謎,各種品牌的湯圓已被擺在醒目位置。傳統(tǒng)的湯圓價格比較劃算,超市里還有元宵節(jié)促銷活動。
黑芝麻、花生這些傳統(tǒng)口味是每年元宵節(jié)中的標(biāo)配,今年的湯圓走創(chuàng)新路線也讓人耳目一新。軟糯萌趣的“柿柿如意”湯圓是今年的爆款產(chǎn)品,以蔬菜汁入皮,黑芝麻餡料,柿子外形顯得活靈活現(xiàn),吸引不少市民購買。印著“?!钡燃樽謽拥臏珗A,將湯圓本身的團(tuán)圓內(nèi)涵與傳統(tǒng)漢字所賦予的吉祥寓意相結(jié)合?!艾F(xiàn)在的湯圓外形越來越有意思,這款‘柿柿如意’湯圓我要買給孩子吃。孩子喜歡這種水果形狀的湯圓?!笔忻裢跖空f。
水晶湯圓的外表看起來就像水晶玻璃球,有黑芝麻、紫薯、紅豆等餡料。炫彩小湯圓五彩繽紛,有金沙、巧克力、抹茶、草莓等口味,看起來食欲大開。
在大康惠超市鳳翔店,茶飲湯圓吸引了市民。在售的茶飲湯圓有白桃烏龍、檸檬紅茶等口味。
今年湯圓皮的食材也十分考究。目前市面上大黃米外皮的湯圓種類很多且銷量不俗。入皮的材料也越來越多,有糯玉米、大麥苗、香芋、椰子、果汁等,富含膳食纖維,主打的就是健康、低卡?!凹t高粱入皮的黑芝麻湯圓是去年出來的,為了迎接元宵節(jié),我們昨天開始準(zhǔn)備好上架,比較受老年人歡迎?!背械陠T介紹。
記者在走訪中還了解到,青秀區(qū)鳳翔店一家水果店主打“柿柿如意”湯圓,榴蓮口味湯圓和寧波缸鴨狗湯圓也受到市民青睞。
“萌”味十足的卡通造型以及炫彩星空湯圓也十分受寵?!耙ǖ淖ゾo哦,明天都不敢接了,不確定能不能做得出來。”定做的湯圓賣相新穎、造型有趣,每盒15個,每個25克。小豬、金元寶等造型的卡通湯圓每個都有寓意,寓意著2024年鴻運(yùn)當(dāng)頭、大吉大利。
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購買湯圓慎選散裝產(chǎn)品
南寧云—南寧晚報訊(記者蘇昭宇 通訊員何正君)面對各大商超、農(nóng)貿(mào)市場琳瑯滿目的湯圓,消費(fèi)者該如何選購?昨日,南寧市市場監(jiān)管局發(fā)布元宵節(jié)飲食安全消費(fèi)提示,提醒消費(fèi)者要選擇正規(guī)商超購買,謹(jǐn)慎選購散裝產(chǎn)品。
市場監(jiān)管部門提醒消費(fèi)者,應(yīng)選擇在商場、超市等正規(guī)食品銷售場所或渠道選購湯圓,購買前要仔細(xì)檢查食品包裝情況,選擇外包裝完好、無破損及袋內(nèi)無變形的產(chǎn)品;注意查看包裝上食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全,是否標(biāo)有食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。
購買散裝湯圓時,要選擇衛(wèi)生條件好、證照齊全、信譽(yù)好的經(jīng)營單位;要觀看其顏色外觀是否新鮮、有無黏結(jié)、是否色澤潔白、有無雜點等;注意盡量不要購買價格過低的湯圓,從街邊攤點購買需謹(jǐn)慎。在儲存方面,應(yīng)按照貯存條件保存,并在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用。
廣大消費(fèi)者購買時要注意索取和保管好購物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證;若發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題,可及時撥打12345、12315熱線投訴舉報,維護(hù)自身合法權(quán)益。
編輯:韋瑋
責(zé)任編輯:覃鳳妮
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(作者:韋薇)
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