江蘇昆山，“中國(guó)最強(qiáng)縣”
依靠電子信息產(chǎn)業(yè)“起家”
成為全國(guó)首個(gè)
GDP突破5000億元的縣級(jí)市
如今，這里還是全國(guó)最大的
咖啡產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
01
我國(guó)有3億多咖啡消費(fèi)者
有喝咖啡的人，就有“造”咖啡的人
而敢闖敢試的昆山人
總能在微小的事物中抓住市場(chǎng)機(jī)遇
△2023昆山咖啡文化節(jié)
昆山開發(fā)區(qū)綜保區(qū)管理局
副局長(zhǎng)邵志強(qiáng)介紹
昆山引進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)的第一家企業(yè)
是生豆加工廠
在產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈
就形成了咖啡的生豆倉(cāng)
如今，昆山已建立
5萬(wàn)平方米的咖啡生豆倉(cāng)
咖啡豆的倉(cāng)儲(chǔ)可以達(dá)到4.5萬(wàn)噸
生豆在哪，產(chǎn)業(yè)鏈就聚集到哪
對(duì)昆山來(lái)說(shuō)，打造一條
以咖啡為主的高端食品產(chǎn)業(yè)鏈
正當(dāng)其時(shí)
咖啡企業(yè)陸續(xù)來(lái)到昆山
建立自己的“超級(jí)工廠”
巨大的咖啡烘焙設(shè)備正在這里高速運(yùn)轉(zhuǎn)
15分鐘即可完成320公斤烘焙
不產(chǎn)咖啡的昆山
占據(jù)了全國(guó)近60%的咖啡生豆烘焙量
02
據(jù)介紹
不同的產(chǎn)地、海拔、氣候、土壤
包括種植的方式
都會(huì)影響咖啡生豆的風(fēng)味
焙烤的程度不同
最終呈現(xiàn)的風(fēng)味也會(huì)不一樣
因此，客人可以定制屬于自己的味道
多元化的市場(chǎng)
滿足了昆山人對(duì)于咖啡口味的期待
創(chuàng)業(yè)者們也陸續(xù)來(lái)到這片土地
如今
昆山的大街小巷有500多家咖啡館
當(dāng)咖啡文化開始蔓延到鄉(xiāng)村
昆山的水鄉(xiāng)也擁有了新的風(fēng)景
住民宿，樓下喝杯咖啡
拍照片，穿上漢服來(lái)上一杯
就連捏泥巴的間隙
也可以喝上一杯美味的咖啡
40年前
昆山抓住外向型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型機(jī)遇
闖出一條為人矚目的“昆山之路”
如今，昆山更是站上新的高峰
從“一顆生豆”到“一杯咖啡”
打造出了一條“舌尖”上的千億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈
讓這座城市散發(fā)著咖啡的醇香
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