南寧市融媒體中心—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 羅寧 通訊員 韋慶 黃繼劍）近年來(lái)，馬山縣始終堅(jiān)持食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以創(chuàng)建廣西食品安全示范縣為抓手，全面落實(shí)“食品安全黨政同責(zé)”屬地管理責(zé)任，不斷推動(dòng)食品安全治理能力向現(xiàn)代化邁進(jìn)。2023年7月，馬山縣被命名為“廣西食品安全示范縣”。
堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。一是健全基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。在全縣156個(gè)村（社區(qū)）各配備1名食品安全協(xié)管員，明確各自然屯屯長(zhǎng)為食品安全監(jiān)管員，形成縣、鄉(xiāng)、村、屯四級(jí)食品監(jiān)管體系，建成馬山食品安全檢測(cè)中心，配套設(shè)施設(shè)備、儀器試劑等，服務(wù)范圍覆蓋到周邊縣；推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配備配齊辦公室用房、執(zhí)法車輛、快速檢測(cè)、通訊交通等執(zhí)法裝備，全縣15個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、150所公立學(xué)校（含幼兒園）配備快檢設(shè)備設(shè)施；建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)與食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，以3家縣級(jí)公立醫(yī)院為食源性疾病檢測(cè)市級(jí)任務(wù)哨點(diǎn)醫(yī)院，以11家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院為一般哨點(diǎn)醫(yī)院。二是建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體安全責(zé)任制度。建立并落實(shí)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、出廠檢驗(yàn)及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品召回與追溯等制度。每年生產(chǎn)主體食品安全管理人員和從業(yè)人員接受培訓(xùn)達(dá)40小時(shí)以上，將食品安全信用記錄納入企業(yè)信用信息庫(kù)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，確定檢查項(xiàng)目與檢查頻次，食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理達(dá)到90%以上。三是推動(dòng)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”。推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理無(wú)縫銜接機(jī)制。引導(dǎo)小作坊花生油業(yè)主使用食用油生產(chǎn)檔案采集APP記錄生產(chǎn)、原料采購(gòu)、成品銷售等信息，實(shí)現(xiàn)溯源目標(biāo)。目前，全縣30余家小油坊業(yè)主使用食用油生產(chǎn)檔案采集APP。
堅(jiān)持嚴(yán)守底線，全力筑牢食品安全屏障。一是健全完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查及聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制。建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度，每年召開(kāi)4次食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃覆蓋各個(gè)環(huán)節(jié)和業(yè)態(tài)。建立農(nóng)安、食安、公安“三安”協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法有效銜接。2023年，全縣抽檢量達(dá)到4.5批次/千人，查處食品違法案件87件，查扣違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品約0.2噸。二是建立食品安全源頭治理機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品安全管理制度，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。扎實(shí)開(kāi)展“三品一標(biāo)”質(zhì)量體系認(rèn)證，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)記錄臺(tái)賬制度。目前，全縣11家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)“三品一標(biāo)”認(rèn)證登記企業(yè)納入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)。三是建立食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制。出臺(tái)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,制定食品安全事故分級(jí)、響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，繪制應(yīng)急響應(yīng)處置流程圖和食品安全事故應(yīng)急處置指揮部組織結(jié)構(gòu)圖，明確了食品安全事故應(yīng)急機(jī)構(gòu)人員及職責(zé)，確保迅速、有序、高效應(yīng)對(duì)處置食品安全事故。
堅(jiān)持社會(huì)共治，推動(dòng)食品安全共建共享。通過(guò)新聞媒體平臺(tái)，對(duì)食品安全監(jiān)管的措施、辦法及先進(jìn)典型案例進(jìn)行報(bào)道。在政府門戶網(wǎng)站、融媒體中心設(shè)置食品安全宣傳專欄。在公交車、高速路口、旅游景區(qū)、各大食品經(jīng)營(yíng)單位等地方設(shè)立食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)。在各大商場(chǎng)超市設(shè)置“食品安全科普宣傳站”“放心肉菜示范超市”，以點(diǎn)帶面示范引領(lǐng)效果明顯。通過(guò)開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”系列活動(dòng)、“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)暨“制止餐飲浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和群眾進(jìn)行宣傳教育。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，邀請(qǐng)各級(jí)人大代表、政協(xié)委員及社會(huì)各界人士參與食品安全監(jiān)督。2023年經(jīng)過(guò)第三方滿意度測(cè)評(píng)，該縣食品安全滿意度為86.92分。
編輯：韋瑋
責(zé)任編輯：羅寧
值班編審：黃登
（作者：羅寧 韋慶 黃繼劍)
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