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端午未至粽飄香,你最“粽”意哪一款?

近日,記者走訪南寧部分商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市發(fā)現(xiàn),端午粽子已經(jīng)陸續(xù)上市。除灰水涼粽、綠豆肉粽、咸蛋黃粽、豆沙粽等傳統(tǒng)口味外,還有干貝鮑魚(yú)粽等新奇口味。粽子“搶鮮”上市,萬(wàn)物皆可包,你最“粽”意哪一款?

記者走訪南寧市興寧區(qū)朝陽(yáng)商圈發(fā)現(xiàn),多家超市已開(kāi)設(shè)粽子專區(qū),鮮肉、蛋黃、臘肉、雜糧等口味粽子搶“鮮”上市,粽子飄香。在沃爾瑪印象城店,端午粽子專區(qū)擺放在C位,五芳齋、廣州酒家等各大品牌粽子紛紛“現(xiàn)身”,其中不僅有五花肉、咸蛋黃、雙蛋黃等粽餡,還有干貝鮑魚(yú)粽等新奇口味。一款五芳沃富禮盒裝售價(jià)59元/件,一款凈重2000克大肉粽售價(jià)98元/件?!棒兆语h香,端午將近,我比較喜歡蛋黃粽和蜜棗粽,先買兩個(gè)嘗嘗鮮。”顧客楊女士說(shuō)道。

與商超不同的是,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的粽子主打灰水涼粽和肉粽。南寧市淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售賣的粽子多為現(xiàn)包現(xiàn)煮的散裝,多處攤位的店員正一邊包粽子,一邊將煮熟的粽子售賣。今年的端午粽子售價(jià)與去年相比差別不大,灰水涼粽2元/條、5元/3條。肉粽根據(jù)個(gè)頭大小及不同餡料售價(jià),價(jià)格在4元~15元/個(gè)不等。肉粽的餡料分別有綠豆肉餡和板栗肉餡。

“我在5月初開(kāi)始擺賣粽子,賣得最好的是散裝肉粽。預(yù)計(jì)端午節(jié)前幾天一天能賣上百個(gè)。”淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一手工粽店主介紹,盡管提供大量訂購(gòu)、口味定制服務(wù),但每年端午節(jié),灰水涼粽依然是南寧人最喜歡的味道。

在淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近一生鮮超市,低溫冰柜里的多款牌網(wǎng)兜粽子、袋裝粽子琳瑯滿目,甚至還率先打起“促銷戰(zhàn)”。真空豬肉粽(200克兩只)特惠價(jià)8.8元,真空栗子豬肉粽(280克)參與“滿30元減5元”促銷。該超市店員介紹,4月下旬,門店就上架了十幾種口味的粽子,如咸蛋黃、五花肉、梅干菜黑豬肉、豆沙、蜜棗赤豆等。不少市民嘗鮮購(gòu)買粽子,散裝粽子提前進(jìn)入熱賣期。

此前,“粽子商家有多卷”的話題登上微博熱搜,新奇口味的粽子引發(fā)網(wǎng)友熱議。也有部分網(wǎng)友稱,“粽子花樣越來(lái)越多,但更喜歡傳統(tǒng)的、也最簡(jiǎn)單的灰水粽”。(南寧市融媒體中心—南寧晚報(bào) 記者 黎兆齊 文/圖)


編輯:李慧婷

責(zé)任編輯:羅寧

值班編審:黃登


(作者:黎兆齊)

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