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【寧實(shí)平】視評|麥當(dāng)勞再陷“過期門”,食品安全豈能兒戲?

據(jù)媒體報(bào)道,近期,記者先后臥底麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳,發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在篡改食品保質(zhì)期標(biāo)簽、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題。麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳還存在炸油品質(zhì)超標(biāo)的情況。這一消息迅速激起公眾的廣泛關(guān)注和討論。事實(shí)上,這并非麥當(dāng)勞首次被曝出類似問題。這一次,面對媒體曝光,麥當(dāng)勞中國迅速作出回應(yīng),表示將積極配合調(diào)查,并承諾加強(qiáng)內(nèi)部管理。然而,公眾的信任不是一次次道歉和承諾能夠輕易挽回的。麥當(dāng)勞必須拿出切實(shí)有效的措施,徹底整改,確保每一家門店都能嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

麥當(dāng)勞1990年進(jìn)入中國市場,截至2023年年底,已在中國擁有超5500家門店。在如此龐大的商業(yè)版圖中,確保食品安全應(yīng)該是企業(yè)的首要任務(wù)。這不僅關(guān)乎消費(fèi)者的健康和權(quán)益,更是企業(yè)的社會責(zé)任所在。

食品安全無小事,此次事件應(yīng)成為麥當(dāng)勞及其他快餐行業(yè)的警鐘。希望麥當(dāng)勞等餐飲企業(yè)能夠真正吸取教訓(xùn),以實(shí)際行動贏得消費(fèi)者的信任和支持。同時(shí),監(jiān)管部門也應(yīng)加大對餐飲行業(yè)的監(jiān)督和處罰力度,確保食品安全法規(guī)得到有效執(zhí)行。(寧實(shí)平)


(作者:寧實(shí)平)

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