高考臨近，青秀區(qū)市場監(jiān)管局精心組織、集中力量、嚴(yán)防嚴(yán)控，全力以赴加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，為莘莘學(xué)子的飲食安全保駕護(hù)航。
據(jù)了解，青秀區(qū)共設(shè)有5個考點，5個備用考點，其中2個考點未設(shè)置有食堂。執(zhí)法人員對考點及周邊食品經(jīng)營單位開展全方位排查整治，重點對考點學(xué)校食堂的管理制度執(zhí)行、場所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)、食品原料進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、人員操作、餐飲用具清洗消毒、食品留樣是否規(guī)范等情況進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在食材貯存不合理、從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩、防蠅設(shè)施損壞未及時維護(hù)等情況，執(zhí)法人員已要求學(xué)校整改到位。同時，要求學(xué)校嚴(yán)格控制好出餐時間，按規(guī)范流程對餐飲用具進(jìn)行清洗消毒，禁止使用過期食品、腐敗變質(zhì)食材，避免加工制作高風(fēng)險食品，嚴(yán)格把控原材料采購、貯存、加工制作全流程；暢通信息與舉報投訴渠道，及時發(fā)現(xiàn)和處理各類食品安全問題和公眾投訴舉報；完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急值守，快速及時妥善處置突發(fā)食品安全事件，確保學(xué)校師生吃得安心、吃得放心。
執(zhí)法人員開展高考前校園食品安全專項檢查
下一步，青秀區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)對考點周邊食品經(jīng)營單位開展檢查，持續(xù)推進(jìn)校園周邊食品安全監(jiān)管工作，切實保障食品經(jīng)營秩序，為廣大師生身體健康和食品安全保駕護(hù)航。
溫馨提示
在高考期間注意科學(xué)用餐，切忌暴飲暴食，盡量在學(xué)校食堂用餐，不食用來歷不明的可疑食品，做好自我防護(hù)，確保考試順利。
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