水果的甜度，和長(zhǎng)胖其實(shí)并沒(méi)有直接關(guān)系。水果的主要成分是水和碳水化合物。水果的甜味來(lái)源于碳水化合物中的蔗糖、果糖和葡萄糖，在含糖量相同的情況下，含果糖多的水果，吃起來(lái)相對(duì)更甜。也就是說(shuō)，不甜的水果，可能只是果糖較少，含糖量真不一定低。
（作者：健康中國(guó))
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