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花田里，茉莉花翠枝搖曳，淡香幽浮，勤勞的花農(nóng)們踏著晨露采摘致富花；到了下午，茉莉花交易市場(chǎng)熙熙攘攘，花農(nóng)攜著采摘的茉莉花前來(lái)售賣(mài)，鮮花交易熱鬧非凡；當(dāng)夜幕低垂，星光下，茶企機(jī)聲輕鳴、燈火明亮，映襯出工人們辛勤的剪影。辛勤的汗水與茉莉花香繪就成橫州茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)的美麗長(zhǎng)卷。

橫州市是中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)、世界茉莉花都，茉莉鮮花、茉莉花茶年產(chǎn)量均占全國(guó)80%、世界60%以上，有“全球10朵茉莉花，6朵來(lái)自廣西橫州”之美譽(yù)。2023年，橫州茉莉花（茶）綜合品牌價(jià)值達(dá)222.15億元，連續(xù)多年蟬聯(lián)廣西最具價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

茉莉花開(kāi)富農(nóng)家

眼下的橫州市，到處是一朵朵雪白的茉莉花點(diǎn)綴“綠色海洋”的景象。在中華茉莉園里，不少花農(nóng)頭戴遮陽(yáng)帽，身披防曬衣，身前系一個(gè)小兜，穿梭在花田中挑選顏色潔白、花形飽滿的花朵采摘。

花農(nóng)在花田中挑選顏色潔白、花形飽滿的花朵采摘。黃汝德攝

花農(nóng)宋獻(xiàn)體正忙得不亦樂(lè)乎：“我家里種植了5畝茉莉花地，今年的茉莉花采摘從4月中旬就已經(jīng)開(kāi)始了。昨天摘了30斤花，一共賣(mài)了480元?！?/p>

茉莉花價(jià)值不低。宋獻(xiàn)體說(shuō)，這幾年，政府推動(dòng)茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在花價(jià)一年比一年高，特別是去年，茉莉鮮花最高價(jià)的時(shí)候賣(mài)到了每斤42元。一年下來(lái)，家里的5畝花田能帶來(lái)10萬(wàn)多元收入，比去外面打工強(qiáng)。

據(jù)了解，茉莉花已成為橫州的富民產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，該市深入實(shí)施茉莉花提質(zhì)增效工程，先后參與制定出臺(tái)茉莉花標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程等10多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建茉莉花（茶）產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，并通過(guò)“政策扶持+”鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶不斷擴(kuò)大茉莉花種植規(guī)模，出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策，對(duì)改造、新種的標(biāo)準(zhǔn)連片種植給予1000元/畝的最高獎(jiǎng)勵(lì)。

花農(nóng)采摘鮮花。馬彪攝

此外，該市還健全茉莉花種植標(biāo)準(zhǔn)體系，將種植各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理，為茉莉花提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，著力解決粗放式種植效益低、品質(zhì)不好把控的問(wèn)題，努力實(shí)現(xiàn)茉莉花產(chǎn)量與品質(zhì)“雙提升”，為茉莉花發(fā)展創(chuàng)造更多機(jī)遇、贏得更大空間。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理，讓茉莉花種植更科學(xué)、更綠色、更智慧、更可持續(xù)，花期由4個(gè)月延長(zhǎng)至5個(gè)月，延長(zhǎng)40天。去年，全市茉莉花種植面積達(dá)13.1萬(wàn)畝。每畝花田為花農(nóng)增收2萬(wàn)元以上，茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值達(dá)162.9億元，帶動(dòng)34萬(wàn)花農(nóng)致富。

鮮花市場(chǎng)交易忙

4月24日下午5點(diǎn)，位于橫州市校椅鎮(zhèn)石井村的茉莉花交易市場(chǎng)人來(lái)人往，熱鬧非凡。沉寂了一個(gè)冬季的茉莉花交易市場(chǎng)此時(shí)已恢復(fù)了熱鬧，市場(chǎng)里不斷響起收花人的吆喝聲?；ㄞr(nóng)們手上提著大袋小袋的茉莉鮮花前來(lái)交易，收購(gòu)商們忙著為花農(nóng)過(guò)稱、算賬、付錢(qián)，忙得不亦樂(lè)乎。

石井茉莉花交易市場(chǎng)。黃汝德攝

“自從有了本地交易市場(chǎng)，不僅花農(nóng)賣(mài)花方便了，也吸引更多客商到來(lái)，茉莉花的行情一路向好，我們種花、摘花的積極性更高了?！毙Ｒ捂?zhèn)石井村村民李運(yùn)逸說(shuō)。

在政府的扶持之下，校椅鎮(zhèn)石井村通過(guò)“村村聯(lián)建”方式建設(shè)了茉莉花交易市場(chǎng)，進(jìn)一步完善了橫州市農(nóng)產(chǎn)品物流體系，帶動(dòng)茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)、完善。茉莉花交易市場(chǎng)自開(kāi)業(yè)以來(lái)，每天吸引校椅鎮(zhèn)等周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的幾千名花農(nóng)進(jìn)場(chǎng)交易，在茉莉花產(chǎn)花高峰期，每天的鮮花交易量能達(dá)到30萬(wàn)斤。

花農(nóng)進(jìn)場(chǎng)交易。馬彪攝

“茉莉花剛開(kāi)始采摘上市，供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)顯著，給花農(nóng)帶來(lái)了一筆不小的收入。”石井村黨委書(shū)記、村委會(huì)主任蔡萬(wàn)洪說(shuō)，今年茉莉花開(kāi)市價(jià)格偏高，目前，花量雖然還不算大，但茉莉鮮花的最高價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每斤28元。

橫州茉莉花上市早、花期長(zhǎng)、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃，深受消費(fèi)者和業(yè)界的歡迎。今年橫州茉莉花從4月中旬正式開(kāi)始交易，來(lái)自北京、山東、四川、陜西等各省的客商紛至沓來(lái)，“搶”收新鮮茉莉花，加工今年的頭批茉莉花茶，茉莉鮮花的收購(gòu)價(jià)也不斷走高。

“橫州的茉莉花茶越來(lái)越受歡迎，所以大家現(xiàn)在都搶第一批鮮花，趕著制茶。”廣西香茹怡茉茶業(yè)有限公司總經(jīng)理唐萍說(shuō)，公司主營(yíng)茉莉花茶代加工、零售、批發(fā)、奶茶原料批發(fā)、新式茶飲、茉莉食品、茉莉研學(xué)等業(yè)務(wù)，滿足了市場(chǎng)多樣化需求，對(duì)茉莉鮮花的需求量也越來(lái)越大。

據(jù)悉，橫州現(xiàn)有150多家花茶企業(yè)。2023年，全市茉莉花鮮花產(chǎn)量達(dá)到10.3萬(wàn)噸，年產(chǎn)茉莉花茶8.1萬(wàn)噸，茉莉花茶加工產(chǎn)值達(dá)到99億元。（蘇寒梅曾春姬）

（作者：蘇寒梅曾春姬)