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近日，在橫州市平馬鎮(zhèn)辣椒種植大戶黃毅的辣椒基地里，一排排辣椒樹(shù)上結(jié)滿了壯碩、飽滿的辣椒，20多名工人穿梭在辣椒地里，手法嫻熟地采摘已經(jīng)成熟的辣椒，基地里呈現(xiàn)一派繁忙景象。

該辣椒基地面積有210畝，有小米辣、黃貢椒、樟樹(shù)港椒、雞腸紅辣椒等6個(gè)品種，每天辣椒采收量可達(dá)1萬(wàn)多斤，多品種發(fā)展不僅能延長(zhǎng)辣椒采收期，通過(guò)錯(cuò)峰上市，還能在辣椒市場(chǎng)上全面開(kāi)花，從而獲得好收益。

辣椒豐收采摘忙

這是橫州市因地制宜，聚“椒”發(fā)力，推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、供、銷(xiāo)”體系建設(shè)，提質(zhì)升級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈，提高辣椒總產(chǎn)值，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的縮影。

近年來(lái)，橫州市立足本土自然資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)群眾發(fā)展應(yīng)季果蔬種植，持續(xù)抓好辣椒小品種產(chǎn)業(yè)，結(jié)合當(dāng)前辣椒市場(chǎng)需求，以小規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶頭人為發(fā)動(dòng)引擎，譜寫(xiě)辣椒增收“椒”響曲，推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前全市辣椒產(chǎn)業(yè)常年保持年播種面積3.5萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值達(dá)3.15億元。

科技引航辣椒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

人才培育，豐富辣椒產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。近年來(lái)，橫州市聚力打造辣椒產(chǎn)業(yè)人才平臺(tái)，組建辣椒產(chǎn)業(yè)研究院、制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，積極培育辣椒產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍，設(shè)立經(jīng)濟(jì)帶頭人，堅(jiān)持學(xué)院帶優(yōu)和職教筑基的育才思路，推進(jìn)企業(yè)與高校在辣椒產(chǎn)業(yè)精深加工、藥用康養(yǎng)等9個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。以合作共建大師工作室、共育產(chǎn)業(yè)人才為抓手，深化職業(yè)教育與本土辣椒企業(yè)合作，形成了政府推動(dòng)、企業(yè)牽動(dòng)、學(xué)校帶動(dòng)“三動(dòng)合一”的行業(yè)人才培養(yǎng)模式。

科技創(chuàng)新，增加辣椒產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)。在橫州市那陽(yáng)鎮(zhèn)莫大村的恒宇達(dá)農(nóng)業(yè)科技示范基地里，盛達(dá)66號(hào)軟香型辣椒迎來(lái)了豐收，這個(gè)新品種最大的優(yōu)勢(shì)是不辣，屬于甜椒類(lèi)，適合兩廣人食用，而且葉面旺盛，耐高溫，一年四季都可以發(fā)展種植。目前，該新品辣椒種植規(guī)模達(dá)到500多畝。

在種植的過(guò)程中，該基地全部利用薄膜覆蓋、膜下滴灌、水肥一體化等現(xiàn)代數(shù)字種植技術(shù)，精準(zhǔn)把控辣椒種植過(guò)程中所需的光照、溫濕度、土壤水分的供給等，為辣椒提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，從而保證了辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。正常的辣椒種下后四十五天成熟，采摘期達(dá)到三個(gè)月，畝產(chǎn)可達(dá)八千斤。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 辣椒產(chǎn)業(yè)共贏發(fā)展

橫州市蓮塘鎮(zhèn)緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”的目標(biāo)，以“黨建引領(lǐng)增動(dòng)能、特色產(chǎn)業(yè)促振興”為突破口，積極推行“支部領(lǐng)辦聚力、特色產(chǎn)業(yè)賦能”的模式，探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑，實(shí)現(xiàn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，有效助力了該鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。目前蓮塘鎮(zhèn)辣椒種植主要有四個(gè)品種，其中，楊彭村種植2號(hào)辣椒和指天椒、發(fā)財(cái)椒1000余畝；六蓮村種植2、3號(hào)線椒約400多畝；張村種植小米辣100多畝，2號(hào)線椒80多畝；六坡村種植2號(hào)線椒300多畝，小米辣200多畝。每畝平均可以采摘6000斤左右，4-7日可采摘一次，采摘期約為50天，按目前的收購(gòu)價(jià)1.5元/斤計(jì)算，今年預(yù)計(jì)每畝地收入達(dá)到5000元。

促進(jìn)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新突破。橫州市馬嶺鎮(zhèn)在馬嶺社區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置農(nóng)業(yè)大棚水果甜椒種植基地，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展取得良好的成效。基地共有大棚40畝，其中有20畝大棚是與馬嶺社區(qū)、飛馬村合作經(jīng)營(yíng)，村集體在2023年通過(guò)申請(qǐng)財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金完成大棚設(shè)施的建設(shè)，并與企業(yè)簽訂了租賃協(xié)議，不僅讓合作社擴(kuò)大了種植規(guī)模，同時(shí)也緩解了企業(yè)的資金壓力。馬嶺社區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚目前所種植的水果甜椒有“太陽(yáng)紅”和“黃太極”兩個(gè)品種，具有成果品質(zhì)優(yōu)良、畝均產(chǎn)量高的特點(diǎn)。目前，在新建大棚內(nèi)首批定植的水果甜椒已經(jīng)開(kāi)始采摘，平均畝產(chǎn)約1萬(wàn)斤，畝均產(chǎn)值超過(guò)6萬(wàn)元。

辣椒種植屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，從最初的育苗移栽，到中后期管理和采摘，都需要大量的勞動(dòng)力，大面積種植給附近的村民創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，特別是讓脫貧戶、監(jiān)測(cè)戶實(shí)現(xiàn)了家門(mén)口就業(yè)，務(wù)工群眾的收入也相對(duì)穩(wěn)定，為鄉(xiāng)村振興提供了產(chǎn)業(yè)支撐。（韋煜鈳禤雄裝）

（作者：韋煜鈳禤雄裝)