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苦瓜種出“甜”日子

——興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)扎實(shí)推動(dòng)苦瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)南寧市五塘苦瓜農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社苦瓜種植示范基地，農(nóng)戶正在采收苦瓜。記者 黃維業(yè) 攝

興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)是聞名廣西區(qū)內(nèi)外的“苦瓜之鄉(xiāng)”，其規(guī)?；N植苦瓜已有30多年歷史。發(fā)展至今，苦瓜種植面積常年穩(wěn)定在1.3萬畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在4000萬公斤，綜合產(chǎn)值接近2億元。隨著“五塘苦瓜”的知名度和競爭力不斷提升，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁的動(dòng)力，群眾生活也充滿了“甜”味。

“五塘苦瓜”品質(zhì)好銷量好

5月22日，在興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)南寧市五塘苦瓜農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社苦瓜種植示范基地，連片的竹棚下，一條條長勢喜人的苦瓜垂掛在藤蔓上，工人們正在瓜棚里忙著采收、搬運(yùn)，打包發(fā)往廣東等地。

每年4月中旬至6月中旬，“五塘苦瓜”集中上市。“五塘苦瓜”主要有滑身苦瓜、綠珍珠苦瓜和白珍珠苦瓜三個(gè)品種，因瓜形順直美觀、瓜色油綠透亮、瓜肉厚實(shí)脆嫩、瓜心密實(shí)耐貯、瓜味微苦回甘，極具市場競爭力，吸引各路蔬菜經(jīng)銷商前來收購。

在興寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，五塘鎮(zhèn)通過推廣翠竹、翠綠、金卡春等優(yōu)良品種，采用大棚集中嫁接育苗、小拱棚覆蓋避寒栽培等技術(shù)，苦瓜產(chǎn)量和品質(zhì)有了較大提升。目前，“五塘苦瓜”年產(chǎn)量穩(wěn)定在4000萬公斤，產(chǎn)品除了供應(yīng)廣西本地，還遠(yuǎn)銷廣東、湖南、湖北、貴州等地。

發(fā)展規(guī)模化提升競爭力

興寧區(qū)大力扶持五塘鎮(zhèn)苦瓜產(chǎn)業(yè)，依靠“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，鼓勵(lì)一批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展“精品苦瓜”，積極開展“五塘苦瓜”地理標(biāo)志商標(biāo)申報(bào)工作。今年，“五塘苦瓜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè)，成為興寧區(qū)首個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，進(jìn)一步擦亮了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌。

2023年10月1日，南寧市五塘苦瓜農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社正式掛牌運(yùn)營。合作社通過種植規(guī)模集成化、種植管理智能化、種植技術(shù)現(xiàn)代化，不僅提高了苦瓜產(chǎn)量，也進(jìn)一步發(fā)揮了土地效益。南寧市五塘苦瓜農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)起人之一的南寧市國翠農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社總經(jīng)理陸堅(jiān)邦介紹，與以前相比，科學(xué)化、規(guī)?；姆N植，讓苦瓜產(chǎn)量翻了兩番，價(jià)格也提高了不少。

“基地種植的苦瓜有70畝，平均每天采收苦瓜4000公斤左右，最多時(shí)每天可達(dá)7000公斤?！蹦蠈幨形逄量喙限r(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長陳耀琛介紹。不僅是合作社種植基地有好的收成，合作社的社員陸現(xiàn)回也感慨頗深：“現(xiàn)在加入合作社，有了技術(shù)，種出來的苦瓜品質(zhì)好、價(jià)格高，還有人定期來收購?！比缃瘢懍F(xiàn)回家里的5畝苦瓜地，每畝產(chǎn)收4500公斤，每畝收入可達(dá)1.8萬元。

陳耀琛表示，合作社還將探索多種組織生產(chǎn)方式，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技術(shù)水平，提高苦瓜生產(chǎn)的品質(zhì)和產(chǎn)量，讓瓜農(nóng)在做大做好“蛋糕”中分享到更多“蛋糕”。

做精做強(qiáng)苦瓜產(chǎn)業(yè)

去年以來，興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)投建五塘智能糧食倉儲(chǔ)物流集配中心—五塘苦瓜冷庫項(xiàng)目，重點(diǎn)開發(fā)苦瓜保鮮儲(chǔ)存、運(yùn)輸銷售、產(chǎn)品加工等功能，將五塘年產(chǎn)4000萬公斤苦瓜的生產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為供應(yīng)、物流、加工等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

如今，各類苦瓜檸檬茶走俏南寧市各大飲品店，為五塘鎮(zhèn)的苦瓜產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。興寧區(qū)將繼續(xù)圍繞苦瓜產(chǎn)業(yè)做好深加工文章，讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈成為助力群眾致富的“甜美”產(chǎn)業(yè)鏈。

“目前苦瓜干加工產(chǎn)房、冷庫已在建設(shè)中，預(yù)計(jì)明年投入使用。”陳耀琛表示，合作社將開發(fā)苦瓜在養(yǎng)生、醫(yī)療、美容等方面的產(chǎn)品，逐步增加產(chǎn)品類型，同時(shí)引進(jìn)保鮮技術(shù)用于苦瓜儲(chǔ)存，通過延長保質(zhì)期實(shí)現(xiàn)依據(jù)市場行情錯(cuò)峰上市，讓瓜農(nóng)在參與延鏈中增加種植收益。

此外，興寧區(qū)還將探索“苦瓜+”文旅模式，挖掘先苦后甘故事、致富“甜蜜之路”等文化內(nèi)涵，提升“五塘苦瓜”的文化價(jià)值。同時(shí)，研究開發(fā)伴手禮等特色文創(chuàng)產(chǎn)品，打造采摘互動(dòng)區(qū)、親子研學(xué)區(qū)、鄉(xiāng)村民宿區(qū)等，在多產(chǎn)業(yè)融合中提高苦瓜附加值。

（記者 莫嵐遠(yuǎn) 通訊員 馬陽斌 侯呈志）

編輯：覃鳳妮

責(zé)任編輯：羅寧

值班編審：黃登

（作者：莫嵐遠(yuǎn) 馬陽斌 侯呈志)

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