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南寧市融媒體中心—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 鄧玲 通訊員 石玲川 宋云婷）近日，上林縣食安辦組織縣公安、住建、市場(chǎng)監(jiān)管以及大豐鎮(zhèn)人民政府等部門(mén)，對(duì)縣城林安路的水街夜市攤點(diǎn)開(kāi)展食品安全集中整治行動(dòng)，全力筑牢食品安全“防火墻”，助力上林“夜經(jīng)濟(jì)”健康發(fā)展。

當(dāng)天，執(zhí)法人員以小餐飲攤點(diǎn)為重點(diǎn)排查對(duì)象，圍繞從業(yè)人員健康管理、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、肉品來(lái)源、索證索票、肉品新鮮度、食品儲(chǔ)存條件等方面開(kāi)展監(jiān)督檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食材儲(chǔ)存不當(dāng)、加工操作不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求限期整改。

同時(shí)，執(zhí)法人員還向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁使用無(wú)檢疫合格證的肉類(lèi)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”、腐爛變質(zhì)食品，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑，嚴(yán)格做好品質(zhì)把控。

本次行動(dòng)，執(zhí)法人員與攤主簽訂《臨時(shí)攤點(diǎn)食品安全承諾書(shū)》150余份，排查整治夜宵攤占道經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生差等問(wèn)題58個(gè)，有效規(guī)范了夜市經(jīng)營(yíng)秩序，讓廣大消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。

編輯：羅寧

責(zé)任編輯：覃鳳妮

值班編審：李斯維

（作者：鄧玲 石玲川 宋云婷)

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